quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Natal na Itália




O Natal em Itália

Na minha infância era a festa mais esperada, a ansiedade era total, mesmo na pobreza do pós guerra, algo jamais visto na rica América. Contávamos os dias para o início do "Natale" que começava em 8 de dezembro e ia até a "vecchia
 befana" ou Epifânia ou o Dia de Reis
Naquelas cozinhas enormes, brancas e cheirosíssimas - aromas e perfumes raros hoje - peixes e frutos do mar, de todo tipo e variedade, stocafisso (bacalhau) e anguila capitone (enguia), massas recheadas e molhos insuperáveis de "pomodori sechi" ou de creme fresco com o queijo Pecorino original, sopas únicas, pães "caseracio" e mais, muito mais.
O Natal continua a maior festa da "Bell´Itália", nenhuma outra reúne tanto a família, os amigos e, até, os inimigos, todos em volta da "tavola" com toalhas vermelhas ou verdes, muitas de antigos enxovais, e exibindo tradições, de região a região, totalmente diferentes. Um patrimônio cultural riquíssimo, talvez único, onde se misturam religião, superstições e uma gastronomia inigualável e milenar.O Natal foi introduzido como festa cristã no século lV do Império Romano, antes do Natal cristão era a festa do Fogo e do Sol. Na antiga Roma havia os Saturnais em homenagem a Saturno, o deus da agricultura. Era um período de paz ( os romanos viviam em guerras ininterruptas) trocavam presentes e principalmente pródigos banquetes pantagruélicos.
Atualmente, o Natal italiano, e no mundo cristão, vem de tradições inauguradas no século 19 e é nesta festa onde vemos como o italiano é muito envolvido com antigas tradições religiosas e adepto da "Gula Natalina. Não haveria como citar todas as tradições gastronômicas do Natal italiano. Mas, tenho certeza que hoje, nas "Tavolas di Natale" do mundo todo, a Itália se faz presente, pois é impossível pensar em Natal sem Panetone nas mesas natalinas.
Costumes e superstições do natal italiano
São milhares e milenares os costumes e superstições do Natal italiano. Impossível citar todas mas, relacionei algumas delas, as mais comuns a várias regiões, e que, através de séculos, foram passadas para outras culturas e se tornaram "símbolo natalino", como o Azevinho. Em quase todas as regiões, o fogo deve estar sempre acesso na noite da Natal até o dia seguinte. Também é costume trocar de roupa, uma camisa velha por uma nova, por exemplo, para proteção contra as doenças.
Em algumas regiões na mesa do jantar da vigília so pode ter 13 variedades de comidas.Cada região que possui este costume tem seus próprios 13 pratos favoritos.
Outra tradição (desta senti falta no Brasil) - no almoço do dia de Natal, as crianças escreviam cartas para os pais e a colocavam embaixo do prato, se desculpando pelos "erros" cometidos durante o ano. Os pais então, liam, abraçavem e beijavam os filhos, e davam dinheiro de presente para cada um deles.

                                                                  Maria João Sadio

                                                                      
                                                   

quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Feliz Ano Novo


Olhar...
O nosso caminho é feito
Pelos nossos próprios passos...
Mas a beleza da caminhada...
Depende dos que vão connosco!

Assim, neste NOVO ANO que se inicia
Possamos caminhar mais e mais juntos...
Em busca de um mundo melhor, cheio de PAZ,
SAUDE, COMPREENSÃO e MUITO AMOR
O ano se finda e logo outro se inicia...
E neste ciclo do "ir" e "vir"
O tempo passa... e como passa!
Os anos esvaem-se...
E nem sempre estamos atentos ao que
Realmente importa.
Que o ANO NOVO renove as nossas esperanças,
E os nossos corações unidos intensifique
A manifestação de um ANO NOVO repleto de vitórias!
E que o resplendor dessa chama
Seja como a tocha Que ilumina nossos caminhos
Para a construção de um futuro, repleto de alegrias!
E assim tenhamos um mundo melhor!
A todos vocês companheiras(os) que temos o mesmo ideal,
Amigas(os) que já fazem parte da minha vida,
Desejo que as experiências próximas de um ANO NOVO
Nos sejam construtivas, saudáveis e harmoniosas

"UM FELIZ 2011"
                                                                Beatriz Godinho

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

O Nosso Natal


                                                Natal e Fim de Ano 2010


É tempo de fazer um balanço de tudo o que aconteceu.

É tempo de transformarmos:

Os momentos bons em novas energias, entusiasmo e
principalmente esperança!

Os momentos maus em lembretes para não cometermos
novamente os mesmos erros para o ano que vem.

Os momentos difíceis serem peças fundamentais de que tudo na vida passa e que esses momentos no futuro nos ajudem a ter momentos felizes.

É tempo de agradecermos os momentos felizes que tivemos!

                                                                    Feliz Natal!

                                          Jinhos*** 

                                                                                           Beatriz Godinho

Tradições de Natal em Itália

O Natal na Itália: SAUDAÇÃO: “Buon Natale". O Natal na Itália é  ligado ao significado religioso. Quando acaba a ceia, as pessoas esperam a meia-noite jogando cartas, até ao momento em que poderão abrir os presentes e ir à Missa da Meia-Noite.
As festas  concluem-se com a "Epifania", dia 6 de Janeiro, dia em que os Reis Magos deram os presentes ao Menino Jesus.
O Natal continua a maior festa da "Bell´itália". Nenhuma outra reúne tanto a família, os amigos e, até, os inimigos, todos em volta da "tavola" com toalhas vermelhas ou verdes, muitas de antigos enxovais, e exibindo tradições, de região a região, totalmente diferentes.
Um património cultural riquíssimo, talvez único, onde se misturam religião, superstições e uma gastronomia igualável e milenar.
O Natal foi introduzido como festa cristã no século lV do Império Romano, antes do Natal cristão era a festa do Fogo e do Sol. Na antiga Roma havia as Saturnais em homenagem a Saturno, o deus da agricultura.
Era um período de paz ( os romanos viviam em guerras interruptas) trocavam presentes e principalmente pródigos banquetes pantagruélicos.

Nelson Canhoto

Sara Martinez

Natal no Japão


 Falar sobre o Natal no Japão e falar sobre nada é quase a mesma coisa.
 Como em todos os países não-anti-cristãos, no Japão também há decoração de Natal no comércio, além do movimento que também aumenta nos dias que antecedem ao Natal.

Um dos lugares mais famosos do Japão pela decoração de Natal é Kobe.
Kobe é uma cidade portuária, onde sempre houve muito intercâmbio com o ocidente. Há lojas ocidentais com produtos europeus desde o início do século passado. Kobe também é uma cidade conhecida por ter sido parcialmente destruída por um terramoto em 1995.

Como parte das acções para recuperar a cidade, foi criada a Kobe Luminarie, que é muito visitada na época do Natal. 

O Natal não está só nos pinheirinhos e presépios, no Japão não há presépios.
No Japão não existe o Natal que nós conhecemos a 25 de Dezembro não é feriado. As pessoas trabalham normalmente no dia 24. As famílias não se reúnem. Além da decoração, não muda nada.

Eu disse que há decoração nas ruas e nas lojas e que o movimento aumenta. Mas se não festejam o Natal, afinal porque é que o comércio apela no Natal?
 Bom... o Natal no Japão é o Dia dos Namorados!

O movimento no comércio é principalmente nas lojas que vendem presentes para as namoradas. Até em lojas de jóias caras, é difícil de caminhar nessa época do ano. Para as criancinhas japonesas, coitadinhas, no máximo um
chocolate  do Pai Natal. Só as mulheres ganham presentes bons no Natal. Além dos presentes, os namorados levam as namoradas no mínimo para jantar fora, mas o ideal é ir viajar e passar a noite de Natal num hotel. Se não conseguirem viajar, então pode ser um hotel na cidade. O importante é que seja um lugar chique e ocidental.

O Natal do Japão, como as famílias não se reúnem, também não há ceia de Natal, mas há a comida típica desse dia: frango frito. Na maioria dos casos, não é um frango inteiro como nós fazemos o peru. É frango frito mesmo, do Kentucky Fried Chicken. Desde o meio de Novembro, o KFC japonês aceita encomendas para o dia do Natal. O frango do Natal japonês está mais para o nosso peixe da Sexta-feira Santa do que para o peru de Natal. O ideal é que seja frango frito, mas qualquer coisa serve. Por exemplo, se for ao McDonald's nesse dia, em vez de pedirem o Big Mac de sempre, pedem um Mac Chicken.


メリークリスマス
            (Feliz Natal)





Por curiosidade e resumidamente  noutros lugares do Mundo
Suécia - Nos países escandinavos o natal tem seu início em 13 de Dezembro, data em que se comemora o dia de Santa Luzia. Nas festividades desse dia existem tradições natalinas muito peculiares como uma procissão em que as pessoas carregam tochas acesas. De resto, as tradições de natal suecas são muito parecidas com as do resto do ocidente.

Finlândia - Na Finlândia há a estranha tradição natalina de freqüentar saunas na véspera de natal. Outra tradição natalina na Finlândia é visitar cemitérios para homenagear os entes falecidos.

Rússia - Na Rússia o natal é comemorado no dia 7 de janeiro, 13 dias depois do natal ocidental. Uma curiosidade é que, durante o regime comunista, as árvores de natal foram banidas da Rússia e substituídas por árvores de ano novo. Segundo a tradição natalina dos russos, a ceia deve ter muito mel, grãos e frutas, mas nenhuma carne.

Japão - No Japão, onde só 1% da população é cristã, o natal ganhou força graças à influência americana, depois da segunda guerra. Por questões econômicas, os japoneses foram receptivos com algumas tradições, como a ceia de natal, o pinheirinho e os presentes de natal.

Austrália - Na Austrália o natal é usado para lembrar as raízes britânicas do país. Tal como na Inglaterra, a ceia de natal inclui o tradicional peru e os presentes de natal são dados na manhã do dia 25. Uma curiosidade: devido ao calor alguns australianos comemoram o natal na praia.

Iraque - Para os poucos cristãos residentes no Iraque a principal tradição natalina é uma leitura da bíblia feita em família. Há também o “toque da paz”, que segundo a tradição natalina do Iraque, é uma benção que as pessoas recebem de um padre.

África do Sul - O natal na África do Sul acontece durante o verão, quando as temperaturas podem passar dos 30 graus. Devido ao calor, a ceia de natal acontece em uma mesa colocada no jardim ou no quintal. Tal como na maioria dos países, tradições como árvores de natal e presentes de natal são quase obrigatórias.

Inglaterra - Na Inglaterra as tradições natalinas são levadas muito à sério. Não é à toa, já que o país comemora o natal há mais de 1000 anos. Presentes de natal, pinheirinhos decorados e músicas natalinas são mais comuns na Inglaterra que em qualquer outro país do mundo.


 Maria Beatriz Compõete Godinho

Natal no Norte


Além dos presépios muito definidos na nossa região em cada lugar são encenados da imaginação de cada um de nós.
Utilizamos materiais que a natureza oferece.Na noite da consoada os bairros juntam-se em grupos,e andam de casa em casa a cantar ao Menino Jesus.levam consigo um bailão,e uma esquilinha ,para juntarem coisas para levarem para a missa do galo,essas ofertas são dadas no dia de Natal às pessoas mais pobres.
Faz-se uma fogueira em cada bairro essa fogueira que é chamada o canhoto.O jantar é o tradicional bacalhau,as batatas cozidas,e a couve portuguesa,a mesa é posta para o jantar e só é levantada no dia 26 de Desembro.Depois do jantar põem –se os doces tais como:arroz doce,aletria, sonhos de mogango,pasteis de bacalhau, rabanadas  etc.Por volta das 10 da noite as pessoas juntam-se com acordeons,bombos em redor da fogueira. Levam-se febras,chouriços,e faz-se o baile em volta da fogueira.É  lindo! Quando se aproxima a meia noite regressamos a casa e segue-se a troca de prendas,e continua a festa até ao amanhecer.
Dia de Natal ao almoço come-se o famoso galo capão assado,os doces,salgados e toda  aldeia vai a missa agradecer ao menino por mais um ano.





Maria da Graça                                                                                     09.12.2010

Natal Alentejano


Tradições de natal

única árvore (WxH)


                                                                  

                              Tradições de Natal no Alentejo

 
O Natal é uma das festas mais importantes para mim


Trocar presentes é o que mais gosto
A Consoada é a seguir à Missa de Natal porque até lá o que se come propriamente ao jantar do dia 24 de Dezembro nas casas alentejanas é a sopa de cação, pescada frita, bacalhau, ou outro peixe, acompanhado com batatas, couve-flor ou grelos. Esta regra tem a ver com o antigo preceito da abstinência, que já exista e que ainda é respeitada por muitos.
 Quem vive este Natal diz que o lume é para o menino se aquecer quando vier pela noite dentro recompensar as crianças por se terem portado bem e terem ajudado a fazer o presépio. Vai-se buscar a lenha onde a houver sem necessidade de qualquer autorização: diz-se que é para “aquecer o Menino Jesus” e basta. A notável propensão do povo alentejano para a música fixou estas tradições em quadras.

O Menino vai à lenha 
Espetou um pico no pé
 
Chamou Nossa Senhora
 
Respondê-lo Sã José.

Ó mê Menino Jesus
Encostado ó madeiro
Ê vos dou a minha'alma
Fazei dela o travesseiro

                                                             Vitoria Cardona

Natal na Ucrania

Curso de Geriatria


Módulo de Animação em Lares e  Centros de Dia



Tradição de Natal na Ucrania




 

 O NATAL ENTRE OS UCRANIANOS






    O Natal na Ucrania é uma festa muito rica de vários costumes populares e religiosos.

Comemoram o Natal no dia 7 de janeiro, pois seguem o calendário Juliano, que foi implantado pelo Imperador Júlio César no ano 46 a.C..

 A festa do Natal é precedida por um período de preparação,inicia-se no dia 27 de Novembro.

Chama-se este período de «Pelêpivka». Este tempo é realçado por um período de jejum e penitência. Durante este tempo de preparação para o Natal, um momento importante é a celebração da Festa de São Nicolau.

Entre os ucranianos, é considerado o patrono dos agricultores, defensor dos animais, patrono do inverno. 
 Acima de tudo, é o patrono das crianças. Por isso, no dia de São Nicolau, costuma-se realizar a troca de presentes entre as pessoas, e presentear, de um modo especial, as crianças.

Um significado  especial para a véspera de Natal entre os ucranianos é a realização da Santa Ceia.
 Ela encerra o período da «Pelêpivka», quaresma de preparação ao nascimento do Filho de Deus.
É a festa da família.
   Todos os membros da família devem estar reunidos.
    A Ceia  é composta de 12 pratos, que  representam , os doze meses do ano.
Quando todos terminam a ceia, saem para a participação da liturgia na igreja da comunidade.
Nada se retira da mesa , pois a crença diz que os «ausentes» virão tomar a sua parte na refeição da ceia.

Após a celebração na igreja, grupos de pessoas, geralmente homens, organizam-se para visitar as famílias e saudá-las com o canto das «Kolhadê». Vão de casa em casa.

Nesta saudação, deseja-se o bem estar para todos, o progresso humano e espiritual, a saúde e a boa colheita.

     As crianças recebem chocolates, bolachas ou dinheiro.
  
   Já os adultos agradecem uma bebida quente ou então a tradicional vodka.

 "Há muita alegria e as pessoas fazem da rua o palco da festa",

Maria de Jesus Rasquete Maçaneiro

Natal na Dinamarca

O advento começa a ser celebrado acendendo, no primeiro domingo do Advento, uma das quatro velas brancas ou encarnadas de uma coroa feita de ramos verdes, colocada no centro da mesa; faz-se o mesmo nos três domingos seguintes, quando os festejos do Natal começam.
Na Dinamarca acendem-se milhares de velas por todo o lado e têm-se sempre bolinhos e doces prontos para os visitantes, para que o espírito do Natal (Yul) não se vá embora.
É tão importante que um visitante não saia de uma casa sem ter comido nada, que as receitas costumam dar para 300 ou 400 bolinhos!
Cada casa tem a árvore de Natal decorada com estrelas, doces e muitas coisas brilhantes.
Na véspera de Natal, na Dinamarca, a família junta-se para o jantar. Tudo está decorado com a bandeira dinamarquesa. Põe-se uma vela acesa à janela oferecendo comida e abrigo a quem precisar.
Ao cair da noite, lê-se o Evangelho do Natal e todos entoam cânticos.
Come-se o tradicional pudim de arroz que tem uma amêndoa escondida. Quem a encontrar ganha uma prenda (um fruto ou um doce de massapão), mas normalmente espera até que esteja tudo comido.
Segue-se ganso recheado com maçãs e ameixas, acompanhado com couve roxa e batatas assadas, tudo com molho de frutos silvestres. Para a sobremesa há muitos doces deliciosos!
Deixa-se uma taça do pudim de arroz à porta para o Julnisse (ou Nisse), um elfo malandreco que vive no sótão e prega partidas. Se lhe for dado o doce ele toma bem conta da casa o ano todo.
Costuma andar com o gato da casa, e o desaparecimento do pudim tem mais a ver com este...Depois da Ceia abrem as prendas ao lado da árvore. São trazidas (diz a tradição) pelo Julnisse

Carla Pucarinhas
20.12.2010

Tradições de Natal na minha terra


Nas vésperas de Natal faço as filhoses, quase sempre de forma pois são as que mais gosto, faço alguns doces tal como, o arroz doce, o pudim de ovos, os bêbados, que são uns fritos muito bons.  
Tempero o peru, demolho o bacalhau, colho as couves na horta, tempero os assados, para no dia de Natal irem ao forno a assar, prepara-se a chaminé para fazer a fogueira, pois tenho sempre um tronco de árvore para essa noite.
No dia de Natal junto a família toda, filhos netos e genros.
Na noite da consoada depois de fazer os assados e cozer o bacalhau e as couves, ajeito a lareira ponho a mesa e espero pela família, os netos vêm com a esperança que o menino Jesus traga alguma coisa, e deixe no sapatinho que eles deixam na minha casa. Quando chegam é uma festa, pois são primos, e poucas vezes se vêem, brincam todos até ao jantar. Quando chega a hora vamos todos para a mesa, tudo come com gosto e em volta da lareira os garotos esperam pelo Pai Natal para verem os presentes. Por volta da meia-noite abrem-se os presentes e vamos todos para a cama. No outro dia ninguém se levanta cedo. Tenho a minha família, (irmãos) longe, em França, e desejo-lhe votos de festas felizes, através de um cartão de boas festas e feliz ano novo.    



Formanda: Maria José Mourão

 




 






Tradições de Natal no Brasil e Portugal



TRADIÇÃO DE NATAL

A tradição do natal no Brasil, juntamos os amigos e familiares.

Em casa da minha avó para comemorarmos o natal com muita comida, bebida e muita musica o prato principal e o peru o panetone mas em cada cidade do Brasil tem as suas próprias festas e as suas tradições as comidas são diferente.

As prendas colocamos em baixo da cama das crianças,  no outro dia elas levantam e vão logo ver as prendas em baixo da cama.

 Ai começamos a preparar o almoço e  é mas um dia de festa
.
Mas já a oito anos que passo o natal aqui em Portugal na casa dos meus sogros com minha cunhada, cunhado, o filho deles a avó.

Jantamos, e a meia-noite começamos a trocar as prendas e assim passa se o natal .

sábado, 18 de dezembro de 2010

Parabéns Carla



Na nossa sala conseguimos gerir bem o nosso tempo.
Desde o início o tempo de estudo/aprendizagem não se esgota no "formalismo" de uma sala de aulas.
Os tempos de confraternização, como instrumento de reforço de coesão do grupo, são levados muito a sério.
Para quem possa ter dúvidas aqui ficam as provas documentais. No caso, os anos da Carla.